Коктейль без водки — деньги на ветер: 5 предельно простых рецептов

Кроме культовых «белого русского», Old-Fashioned’а и минт-джулепа во Вселенной есть множество прекрасных мужских коктейлей: Waldorf Groom Lifter, «Торонто» и, например, Barrel Aged Zombie. Одна беда: правильно приготовить их могут только квалифицированные бармены, не один десяток лет ночующие за стойкой.

Мы собрались за стаканом воды (шутка) в баре Lumberjack и с помощью местных барменов составили пятерку простых мужских коктейлей, которые сможет приготовить даже самый неловкий неумеха — ведь ингредиенты для них уже с полгода валяются в сусеках твоего холодильника!

 Примечание:  несмотря на простоту приготовления коктейлей, тебе таки придется озаботиться присутствием в доме шейкера, мадлера и коктейльной посуды. Мы же все-таки коктейли готовим, а не виски с колой мешаем.

«Потешный»

Состав

Водка — 60мл

Медовый сироп — 10мл

Сок лимона — 30мл

Свежая петрушка — 5гр

Способ приготовления

Размять петрушку, взбить все ингредиенты в шейкере со льдом, сцедить содержимое в заранее охлажденный бокал.

Подача

В охлажденной коктейльной рюмке, украсить веточкой петрушки.

«Пикник на обочине»

Состав

Водка — 50мл

Сок лимона — 30мл

Кинза — 5гр

Огурец — 3 ломтика

Болгарский перец — 20гр

Сахарный сироп — 10мл

Содовая

Способ приготовления

Положить в шейкер огурец, перец и кинзу, налить сахарный сироп и тщательно размять мадлером. Долить водку и сок лимона, добавить лед и основательно взбить. Процедить в высокий бокал на свежий лед и долить содовой.

Подача

В хайболе, украсить веточкой кинзы.

«Яблочный спас»

Состав

Водка — 50мл

Сок лимона — 25мл

Сахарный сироп — 20мл

Имбирь — 2 ломтика

Яблоко — 30гр

Яичный белок — 20мл

Способ приготовления

Яблоко и имбирь хорошо размять в шейкере, добавить остальные ингредиенты, взбить. Добавить лед и еще раз взбить. Процедить в охлажденный бокал, наполненный льдом.

Подача

В роксе, украсить долькой яблока.

«Хайд-аут»

Состав

Водка — 50мл

Свежая малина — 2шт

Ромашковый чай — 25мл

Сок лимона — 25мл

Медовый сироп — 20мл

Оранж Биттер — 3мл

Способ приготовления

Размять малину с медовым сиропом в шейкере, добавить остальные ингредиенты и лед. Взбить, процедить в охлажденный бокал.

Подача

В коктейльной рюмке, украсить ягодой малины на шпажке.

«У рыжих нет души»

Состав

Водка — 50мл

Сок лимона — 30мл

Медовый сироп — 10мл

Облепиховое варенье — 1 чайная ложка

Тимьян — 5гр

Способ приготовления

Залить все ингредиенты в шейкер, положить веточку тимьяна, добавить лед, тщательно взбить. Процедить в бокал, наполненный льдом.

Подача

В хайболе, украсить веточкой тимьяна.

Фото: бар Lumberjack

Источник: maximonline.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

', 1 => '', 2 => '', 3 => '', 4 => '', 5 => '', 6 => '', 7 => '', 8 => '', 9 => '', 10 => '', 11 => '', 12 => '', 13 => '', 14 => '', 15 => '', 16 => '', 17 => '', 18 => '', 19 => '', 20 => '', 21 => '', 22 => '', 23 => '', 24 => '', 25 => '', 26 => '', 27 => '', 28 => '', 29 => '', ), ) memory start/end/dif 8534624/8741712/207096 get_num_queries start/end/dif 20/24/4 sapecontext worked beforecontent and aftercontent is empty iSapeDebugLogEnd --->